百光 別誂 SAKE HUNDRED 【ギャランティーカード付き】

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『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

定価 27,
製造者 楯の川酒造(⼭形)
原料⽶ 兵庫県産山田錦 100%
精⽶歩合 18%
アルコール分 15.7%
日本酒度 -2
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
火入れ 1回
内容量 720ml

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒
商品の状態新品、未使用
9035円百光 別誂 SAKE HUNDRED 【ギャランティーカード付き】食品・飲料・酒飲料・酒百光 SAKE HUNDRED BYAKKO 幻の 日本酒 720m - 酒
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