ニホンミツバチのはちみつ600g×２本　日本蜜蜂

ご覧いただきありがとうございます。
源さんのはちみつです。
5月に採蜜し、垂れ蜜するなり結晶化してしまい、濾過出来ずにいたはちみつが、この高温で液状に戻ってくれたので、濾過する事が出来ました。
好評いただいたハチミツと同時期のものなので、同様にフルーティーで、少しの酸味と優しい甘さのはちみつです。
暑さのためか、密度が低いためか、とてもサラサラしているので、600g入れると満タン近くなりました。輸送中に溢れないよう、蓋を固く閉めております。

名　称　はちみつ
原材料　ニホンミツバチのはちみつ
内容量　600g×2本
採蜜日　2023年5月3日
賞味期限　2025年5月2日
保存方法　直射日光、高温多湿を避け、涼しいとこ　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　ろで保存してください。
販売者所在地　茨城

ニホンミツバチは、好みの花を訪れるために、2〜3km先までも飛んでいきます。集める蜜や花粉の種類により、はちみつの糖度や色、粘度、風味も異なります。源のはちみつは、いつも黒っぽいのが特徴でしたが、今回切りとった箱の蜜は、黄金色でした。
蜂さんたちがせっせとつくった天然はちみつを、是非、試してみてください。

巣板を丁寧に切り分け、垂れ蜜しました。衛生的な器具を使用し、マイクロファイバー布を二重にして濾過したものを、煮沸した瓶に詰めました。

瓶詰めは「加工」にあたるため、保健所に申請し審査、承認を受け、保健所の奨めで、「食品衛生責任者」の資格も取得しました。

賞味期限は2年としていますが、期限を過ぎても十分食べられます。非加熱、糖度無調整なので、発酵する場合もありますが問題ありません。

結晶化した場合は、60℃くらいで湯煎すると、液状に戻ります。

蜂を飼育し始めて以来、敷地の植物には薬剤散布を一切しておりません。

1歳未満のお子様には食べさせないでください。

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商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他
商品の状態
新品、未使用
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