一文字光秀 本鍛錬 柳刃包丁 青鋼 刃渡り27.5cm 波紋でてます。

¥12025

(税込) 送料込み

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商品の説明

一文字光秀の本鍛錬柳刃包丁です。
刃渡りは約27.5cmです。
鋼は青鋼です。
柄は黒水牛です。

一文字光秀の刻印は堺一文字まではなんとなくわかるのですが
光秀作の光秀の部分は見えにくいです。

流石に一文字光秀の本鍛錬なので切刃も裏の波紋も綺麗です。
古いものですが砥ぎと磨きをしましたので、これからも長く使えると思います。

切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ:刃渡り約275mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約3.9mm
●外寸435mm
●重量143g

#包丁 #柳刃 #一文字光秀 #本鍛錬 #27.5cm

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態やや傷や汚れあり
12025円一文字光秀 本鍛錬 柳刃包丁 青鋼 刃渡り27.5cm 波紋でてます。キッチン・日用品・その他キッチン・食器海外ブランド 一文字光秀 本鍛錬 柳刃包丁 青鋼 刃渡り27.5cm 波紋でて
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