有次 出刃包丁 特製 白鋼 刃渡り21.5cm
商品の説明
有次の出刃包丁です。
刃渡り約21.5cmとなります。
特製の刻印があります。
片刃です。
鋼は白鋼です。
柄は黒水牛です。
古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。
平と裏に錆あとがあります。
気にならない方にお勧め致します。
プロの方から一般家庭で使用できる丁度良いサイスだと思います。
切刃は鏡面、平は錆あとがありますがほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番で仕上げてあります。
多少使用感はありますが大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ:刃渡り約215mm
●外寸370mm
●重量346g
#包丁 #出刃 #有次 #21.5cm #鏡面商品の情報
カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 傷や汚れあり |
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