請負 柳刃包丁 刃渡り25cm
(税込) 送料込み
商品の説明
請負の柳刃包丁です。
刃渡りは約25cmです。
鋼材は不明です。
柄は黒水牛柄です。
五の刻印です。
堺の打ち物だと思います。
裏の鋼の境が波紋のようで鍛造師の遊び心が見えます。
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
重量バランスも良くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約250mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.9mm
●外寸400mm
●重量135
#包丁 #柳刃 #請負 #25cm商品の情報
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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