チョコレートウォーマー
商品の説明
25度から70度まで設定できます。チョコレート以外にも、70度で低温調理もできます。ステンレスボールは、2個付きです。
夏場ボンボンショコラのトランペをまとめてするため、先日ショコラの溶解テストしました。前日に5キロのショコラをいれ48度設定で、翌日、しっかり溶けていました。蓋を開けると、少し固形っぽくみえるのですが、温度は上がっているので、少し触ってあげると、すぐにサラッとした状態になりました。使用に全く問題ありません。コード類の劣化も見らせません。ショコラティエ、パティシエの方におすすめです。商品の情報
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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