プレミア社 チョコレートリファイナー メランジャー 3.0kg
(税込) 送料込み
商品の説明
premier chocolate refiner PG-506です。
一度で3.0kgまでのカカオ豆を投入可能な、大きめサイズの方です。
プレミア社はインドの会社で、インドから個人輸入しました。並行輸入品は当たり外れがあるかと思いますが、ハズレではなかったようです。
チョコレート製造用途のみ、数回使用した程度です。
ネットで検索すると出てくる、よめっこさんを使った簡易なbean to barチョコレート作りとは比べ物にならないクオリティのなめらかなチョコレートが作れます。（ただしこのあとのテンパリングがうまくできればですが…）
インド国内規格のBFタイプコンセント、220V対応です。
日章工業の昇圧機NDF-550UPEに繋いで、家の環境では特に問題なく使用しておりました。（動作確認済み）
BFタイプ対応コンセントと昇圧機もセットで販売します。
Amazon参考価格：約85,
昇圧機：約18,
説明書は（確か元々）付属しませんが、premier社がHPにPDFで説明書（英語）を載せていますのでそちらをご利用下さい。
ビーントゥバーチョコレート作りに興味がある方におすすめです。
購入時の箱に入れて発送します。
よろしくお願いいたします。商品の情報
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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