【忠房】包丁工房タダフサSN-03梨地洋包丁 口金付 三徳型170mm【青紙鋼】

包丁工房タダフサシリーズ(日立SLD鋼)よりさらに切れ味の良い青紙鋼

家庭用として数年前に購入しましたが、数ヶ月使用しその後は保管しておりました。

取り扱い説明書や研ぎ直し問診票など、付属品は揃ってます。

そのままでも使用可能ですが、
刃の一部に小さなサビや変色が見られます。研ぎ直しにより改善すると思います。

定価　¥16,940

こちらはお値下げ不可でお願い致します。


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以下公式より引用

商品説明
海外からのリクエストに応えて製品化したステンレス×青紙鋼 鍛造/洋包丁モデル。
国内外問わず、またプロの料理人から日常使いのキッチンまで幅広くご愛用いただいております。
鋭い切れ味と刃面の“梨地”が、職人技を感じさせます。

・サイズ：刃渡り170mm[全長 310mm]
・ブレード：割込み材[鋼:青紙鋼2号／地金:ステンレス]
・ハンドル：抗菌炭化木[ブビンガ材]
※「庖丁工房タダフサ」基本の3本/次の1本（HKシリーズ）とは、刻印・箱が異なります。


※「庖丁工房タダフサ」シリーズで使用しているSLD鋼よりも、青紙鋼はさらにすぐれた切れ味となります。

種類···包丁・ナイフ

素材···鉄
サイズ···中
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
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