藤次郎 とうじろう 白紙 柳刃 270mm F-909
(税込) 送料込み
商品の説明
ご覧いただきありがとうございます⭐︎
⭐︎商品⭐︎
藤次郎 とうじろう 白紙 柳刃 270mm F-909
⭐︎状態⭐︎
新品ではないですが、目立つ傷、汚れ、サビは無く、状態は良好かと思います。
裏に仕上げの後があるように見えますので、少し研いでいると思いますが、鋼が削れてる様な後が無いので、もしかしたら刃の方は研いでないかもしれません。
当方は使用していません。
AACD加盟店にて購入しました。
使用頻度は分かりかねます。
以下公式より引用
<製品について>
芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和包丁です。
<形状について>
柳刃は刺身を引くための包丁です。刃元(あご)から切っ先まで引き切るように使います。
<製品詳細>
刃長：約270mm
全長：約405mm
重量：約160g
刀身材：白紙鋼＋軟鉄
ハンドル材：朴木＋樹脂桂
刃付：片刃（右利き用）
種類···包丁・ナイフ商品の情報
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| ブランド | トウジロウ |
| 商品の状態 | 未使用に近い |
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