枯露柿 干し柿バラ2キロ
商品の説明
山梨県産の干し柿です。
とても大きくて柔らかい枯露柿です。
身が厚く食べごたえあります。
ブランデーや、ラム酒に漬けて、お菓子作りや大人だけのおやつに。
小さく切った干し柿にオリーブオイルをかけて食べると便秘にもいいって。
ヨーグルトとあわせたり。
天ぷらにするのもおすすめ、甘いさつまいもの天ぷらみたいでおいしいのよ。
クリームチーズと合わせてもok!
へたを取って広げて、ゆずの皮を刻んでくるくる巻くの(ゆず巻き)。
大きめの柿はゆず巻きにして冷凍しておくの。冷凍してもカチカチにはならなくて、むしろ、冷凍した方が綺麗に切れる。
5ミリ位にcutしたら、洒落たお茶うけにもなります。これは一番オススメ!
ぜひ大きい柿で作ってみて!
そのままですと、だんだん乾いて固くなってきてしまいます。
ご自宅では冷凍保存をオススメいたします。
自然解凍で20分ほどで柔らかくてなります。
半年位は美味しくお召し上がりいただけます。
セロハンで包まず、いくつかの袋にそのまま入れテープでとめて、ダンボールにいれて発送となります。ご了承くださいませ。
こちらの商品お値引きはいたしません。
柿の表面に付いている白い粉は、乾燥過程で出てくるブドウ糖の結晶です。
干し柿表面の黒い斑点は、水に溶けない形となって現れたタンニンか、柿内外に含まれる微量の鉄分と反応してできた「タンニン鉄」によるものです。お体に害はありませんので、安心してお召し上がり下さい。
保健所から営業許可不要の確認を戴いております。
発送の際には製造者がわかるようにして発送いたします。
名称 枯露柿(乾燥果実)
原材料名 甲州百目柿(国産)
酸化防止剤
(二酸化硫黄)
賞味期限 2024,2,25
保存方法 直射日光を避け
冷暗所に保存して
ください。
冷凍保存をオススメ
いたします。
販売者 さくら
甲州市塩山3234
写真はサンプルです商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 果物 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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