鄙願(ひがん) 日本酒

一本あたりの容量···360 〜 540ml

日本酒の種類···大吟醸酒

鄙願　程々720ml　
製造年月　2023.9


日本酒　鄙願(ひがん)
入手困難なお酒です。


鄙願（ひがん）は、新潟県にある大洋酒造と燕市にある酒屋「酒・ほしの」が協力してつくった銘柄で一般には流通していないお酒です。

「一生心にのこるうまい日本酒を飲んでみたい」そんな想いで、20年かけて造られお酒です

一般流通はなく高級料理店、ミシュラン店でよく扱われいるお酒です。

その理は
研究開発において、料理人や食通達の意見を
取り入れながら料理に合う酒として造られたのです。
純米大吟醸や生酒は甘みがあるのが特徴で
しそれだけで楽しむことができます。
しかし、料理と合わせるとお酒が勝手しまうなんてこともあります。

そこであえて、醸造アルコールを添加することでキレのある後味に仕上げたのが特徴的です。
米のしっかりとした旨みと香りを感じることのできる日本酒です。

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商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒
商品の状態
新品、未使用
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