5692梵静刃物 刃渡三尺マグロ包丁水本焼 折り返し鍛錬13回本鍛錬玉鋼青ー白ー

梵静刃物です。 
サイズ 
全長：1320mm 
刃渡り：900mm 
刃幅 :元43mm～先38mm 
厚み :元8.7mm～先5.1mm 
重さ ：約 1380ｇ 
鋼材： 玉鋼、 青紙ー号、白紙ー号 
鍛造：折り返し鍛錬 
製法：水本焼 
刃文：三本杉[互の目尖り] 
柄：スネークウッド人工象牙八角柄（非常に貴重） 
硬度:約HRC62 
鞘 白鞘 
裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。 
今度は長さ3尺のマグロ包丁です。機械を一切使わず、純粋に手作りで、2年という長い歳月をかけ、絶え間ない大胆な試行錯誤の末、ついに完成した。製造工程は基本的に日本刀を作るのと同じです。包丁は玉鋼、青一鋼、白一鋼の3種類の炭素鋼から作られ、折り返し鍛錬が行なわれるのは13回です。 その後、粘土を塗って高温で焼き、水中で冷やします。 水本焼という伝統的な製法により、優れた硬度（HRC62）を持つ刃物が生まれる。 硬度をHRC62～63に保ち、肉眼で温度を判断するには熟練の技が必要です。 刃が長すぎると、焼き入れが難度が大幅に上がります。研ぎも日本刀の研ぎ方である化粧研ぎに則り、天然砥石を使用し、鍛冶押し／荒研ぎ、下地研ぎ、仕上げ研ぎの3工程で制作されています。刄文は三本杉[互の目尖り]で、この刀の価値を強調しています。装飾性も高いが、それ以上に使い勝手が最高です。これは一般の製品ではなかなか実現できないことです。刃は究極の切れ味の状態にありますのですぐに使用可能です。使うにせよ、鑑賞するにせよ、様々な高級な場に難なく対応できる。包丁業界の一流の職人でも、このような試みをすることはほとんどありません。なぜなら、20KGもの鋼材と多くの時間を消費しなければならず、成功率は極めて低いからです。マグロ包丁は使い勝手が保証されていなければならないので、日本刀作りの成功率でさえ、このマグロ包丁の成功率より高いのです。マグロ包丁の中でも最高級品ですから、当然お値段も高価になります。経済的に許されるのであれば、是非ともお見逃しなく！だって本当に一つしかない、唯一無二の存在なのですから。 
お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。ナイフホルダーは付きません。 
完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。 
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
227999円5692梵静刃物 刃渡三尺マグロ包丁水本焼 折り返し鍛錬13回本鍛錬玉鋼青ー白ーキッチン・日用品・その他キッチン・食器楽天市場】堺元兼 柳刃包丁 片刃 240mm 白紙2号 水牛柄 木鞘付 極上品

5692 マグロ包丁水本焼 刃渡三尺 折り返し鍛錬13回本鍛錬 玉鋼青ー白ー


5692 マグロ包丁水本焼 刃渡三尺 折り返し鍛錬13回本鍛錬 玉鋼青ー白ー


5692 マグロ包丁水本焼 刃渡三尺 折り返し鍛錬13回本鍛錬 玉鋼青ー白ー


5692 マグロ包丁水本焼 刃渡三尺 折り返し鍛錬13回本鍛錬 玉鋼青ー白ー


5692 マグロ包丁水本焼 刃渡三尺 折り返し鍛錬13回本鍛錬 玉鋼青ー白ー


堺打刃物 フグ引 てっさ 白ニ鋼 包丁 尺 白水牛八角柄 キッチン


堺打刃物 フグ引 てっさ 白ニ鋼 包丁 尺 白水牛八角柄 キッチン


5692 マグロ包丁水本焼 刃渡三尺 折り返し鍛錬13回本鍛錬 玉鋼青ー白ー


楽天市場】堺元兼 柳刃包丁 片刃 240mm 白紙2号 水牛柄 木鞘付 極上品


重房 柳刃包丁 調理器具 (新品)(日本未発売) yetu.tours


天然大理石ペストリーボード #週末特価◇新品未使用◇ キッチン・食器


正本総本店玉青鋼本霞和包丁の通販「サイトウ刃物店」


Yahoo!オークション - 梵静刃物 乱れ映り立ち華やかに乱れる傑作 青一


高級感 高村刃物「打雲花」三徳包丁 包丁 ダマスカスの人気商品・通販


玉鋼牛刀 9寸3分(280㎜) 無銘 藤印 試作品②（自家製鋼） - 宗正刃物


２１cm シリット コンビクック イエロー シラルガン IH対応 調理器具


高級感 高村刃物「打雲花」三徳包丁 包丁 ダマスカスの人気商品・通販


Yahoo!オークション - 梵静刃物 マグロ包丁 1つだけ 刃渡二尺三寸三分


包丁 マグロ包丁 源昭忠 本鍛錬 - キッチン/食器


堺打刃物 フグ引 てっさ 白ニ鋼 包丁 尺 白水牛八角柄 キッチン


本鍛錬青鋼 台所包丁/165 – Envelope - エンベロープオンラインショップ


希少 白一鋼 本焼 佑成 鏡面 黒檀 包丁 和包丁 柳刃 鞘付き 包丁袋付き


バーミキュラ オーブンポットラウンド 26cm ナチュラルベージュbasic


玉鋼牛刀 9寸3分(280㎜) 無銘 藤印 試作品②（自家製鋼） | 和式鍛造


梵静刃物 現代刀最高峰 大業物 マグロ包丁 刃渡700mm全長1020mm V金10


正規 純銀 銀杯 銀盃 SILVER 6点 まとめて 604グラム 調理器具


クーポン発行） 河内光明作 銀製ワインピッチャーとワイングラス loja


青鋼柳刃庖刀 – 包丁の築地正本


天然大理石ペストリーボード #週末特価◇新品未使用◇ キッチン・食器


驚きの値段で 蓮華スイタ 正本山合砥 天然砥石 京都産 特選 853g 研磨


商品ラインナップ：商品詳細｜株式会社 澤数馬


正本総本店 本霞 玉青鋼 柳刃 刺身包丁 300㎜ カタログ番号 KA0430


人気ブランドの新作 パーカー 万年筆 75 シズレ スターリングシルバー


鍋 ストウブ 製品保証付き キッチン/食器 villapomar.com.br


銅煮込み鍋 インテリア・住まい・小物 極上イタリア製 godavariwoburn.com


正本総本店玉青鋼本霞和包丁の通販「サイトウ刃物店」


沖芝正國 鱧切り 骨切り 尺一 インテリア・住まい・小物 調理器具 在庫


オンラインストア限定 伊藤聡信さんの色絵碗 - キッチン・食器 rich


ご確認専用ページ キャラクターグッズ 国内在庫有り


超特価美品 希少☆オールドノリタケ 金彩白鳥と夕焼け風景鉢 loja.st